錦山産高麗人蔘の上等な６年根を厳選し、「蒸熟と乾燥」を“特殊調整加工法”によって10回繰り返し行います（十蒸十曝）。この特許製法は、工程により蒸熟・乾燥温度、時間と水分含量の基準がそれぞれ異なり、高度な技術と長い日数を要します。白色の人蔘が紅色から褐色、そして黒色に変化して「黒人蔘」になります。大きさ、重さは約1/3～1/4に減少します。
この「十蒸十曝」の工程を経ることにより、長い時間と手間をかけて十分に“熟成”され、新たな活性成分“ジンセノサイド”が人蔘内で生成されます。